A Tilápia (Oreochromis niloticus) é um peixe de água doce, possui um sabor suave, uma carne magra, de cor rosada, de textura tenra, macia e de excelente sabor, não tem espinhas.

Atualmente é recomendada no mundo inteiro por médicos e nutricionistas como a mais saudável e melhor opção entre as carnes.

A tilápia oferecida pela Vivenda da Tilápia é proveniente de excelentes matrizes, cultivadas tanto em seu habitat natural, bem como em tanques redes, em águas cristalinas, alimenta-se somente das melhores rações balanceadas.



SABE QUAIS AS VANTAGENS DE SE COMER PEIXE?

Os peixes são ricos em proteínas de alta qualidade. Por serem ricos em aminoácidos essenciais (substâncias não produzidas pelo nosso organismo), os peixes possuem proteínas com valor nutritivo ligeiramente superior às das carnes vermelhas (como as de boi e porco).

A porcentagem de lipídeos (gorduras) da maioria dos peixes encontra-se entre 0,2 a 23,7%. Essa quantidade varia de acordo com a espécie, sexo, idade, tipo de alimentação, estação do ano (verão ou inverno) entre outros fatores.